Jordan Graidia는 서울에 거점을 둔 프랑스 기업인이자 리옹 델리스의 창립자입니다. 직접적인 시장 경험에서 구축된 사업 — 프리미엄 프랑스 제품, 한국 구매자, 그리고 실제로 양측을 이해하는 사람이 필요했던 B2B 대화.
"폭넓어 보이는 것이 목표가 아닙니다. 신뢰, 제품 품질, 그리고 루트 지식이 실질적으로 중요한 곳에서 유용한 것이 목표입니다."
Jordan Graidia
창립자, Lyon Délice · 서울
프리미엄 식품과 크로스보더 B2B에서 사람들은 포지셔닝만을 신뢰하지 않습니다. 제품 지식, 현지 이해, 직접적인 실행력을 신뢰합니다.
언어 번역만이 아닌 시장 번역: 한국이 기대하는 것, 거래를 늦추는 것, 그리고 실제로 대화를 진전시키는 것.
이것이 리옹 델리스에게 실제 현장 이해 없이 일반적인 중개사나 광범위한 거래 사이트보다 더 명확한 역할을 부여합니다.
리옹에서 자란다는 것은 진지한 음식 문화 속에서 자라는 것입니다. 폴 보퀴즈의 고향. 제품 기준은 매우 구체적인 의미를 가집니다.
한국에서 일부 프리미엄 프랑스 제품은 없거나, 일관성 없이 소싱되거나, 진지한 주방의 필요와 맞지 않는 방식으로 포지셔닝되어 있었습니다.
리옹 델리스는 프레젠테이션 덱에서 구축된 것이 아닙니다. 제품 접근, 첫 고객 대화, 그리고 운영자 수준의 후속 조치에서 구축됐습니다.
한국 내 프랑스 트러플 공급이 주요 정체성. 선별된 유럽-한국 B2B 소싱이 신뢰할 수 있는 확장.
저는 리옹에서 자랐습니다 — 폴 보퀴즈를 탄생시키고 장인 식재료에 대한 거의 종교적인 관계를 가진 프랑스의 음식 수도. 리옹에서 음식은 라이프스타일 콘텐츠가 아닙니다. 품질에 대한 진지하고 일상적인 헌신입니다.
서울로 이주했을 때 저는 빠르게 무언가를 알아챘습니다. 한국에는 훌륭한 셰프들과 아시아에서 가장 역동적인 요리 시장 중 하나가 있습니다. 그러나 프랑스 오트 퀴진을 정의하는 유럽 식재료들은 없거나 불투명한 다층 유통망을 통해 공급되고 있었습니다.
리옹 델리스는 트러플에 관한 우연한 대화에서 시작됐습니다. 일주일 만에 공급업체를 찾았습니다. 한 달 만에 서울 럭셔리 호텔 세그먼트에서 첫 번째 고객을 확보했습니다. 저는 회사를 만들기 전에 사업을 구축했습니다.
테제는 간단합니다: 유럽에는 탁월한 제품이 있습니다. 한국에는 탁월한 수요가 있습니다. 그 사이에는 물류가 아닌 신뢰, 지식, 직접적인 관계의 간격이 있습니다. 그것이 리옹 델리스가 채우는 것입니다.
모든 제품은 생산지에서 직접 선별됩니다 — 생산자, 동굴, 농장에서. 카탈로그나 이차 유통업체를 통하지 않습니다. 원산지 관계가 곧 제품입니다.
리옹 델리스는 전문가들하고만 거래합니다: 셰프, 구매 담당자, 산업 구매자, 유럽 생산업체. 소매 없음, B2C 없음, 자격 조건에서의 타협 없음.
수수료 구조를 사전에 공개합니다. 숨겨진 마진 없는 CIF 가격. 양측이 정확히 무엇에 동의하는지 이해할 때 거래가 작동합니다.
관련 HS 분류에서 한국 내 단독 트러플 주스 수입 기록 없음. 한국 관세 데이터를 통해 블루오션 포지션 확인.
모든 트러플 제품은 수십 년의 전문성을 가진 프랑스 생산자로부터 직접 소싱됩니다. 미쉐린 3스타 참조 전문 생산자. 에이전트나 이차 유통업체 없음.
창립 이후 한국 주요 럭셔리 호텔 그룹과의 활성 공급 관계. 한국의 가장 까다로운 주방에서 작동하는 유럽 공급 모델의 직접적인 증거.
HoReCa 트러플 공급과 농식품 원자재 중개 — 유럽-한국 루트에서 동일한 직접적이고 적합성 우선 접근 방식으로 운영.